Besalú, un viatge a l'edat mitjana al cor de Catalunya

Un poble que sembla tret d’un conte

Besalú és un dels conjunts medievals més impressionants de Catalunya. Situat a la comarca de la Garrotxa, a tocar del riu Fluvià, el seu paisatge està dominat per un magnífic pont romànic que dona la benvinguda a un poble on el temps sembla haver-se aturat. Passejar pels seus carrers empedrats és endinsar-se en la història, en una època de comtats, monestirs i jueus sefardites.

El pont de Besalú: símbol d’identitat

El pont de Besalú és una meravella arquitectònica del segle XI amb torres defensives que travessa el riu Fluvià en una imatge de postal. És la porta d’entrada perfecta per iniciar una visita plena d’encant i misteri. Des del seu pas, es pot observar l’skyline de teulades, campanars i pedra que caracteritzen el poble.

El call jueu i la sinagoga

Besalú conserva un dels calls jueus més ben preservats de Catalunya. Entre els seus carrers estrets i irregulars, destaca la micvé, un bany ritual únic a la península Ibèrica, i les restes de l’antiga sinagoga. Aquest llegat testifica la convivència entre cultures i l'empremta que la comunitat jueva va deixar en la vila.

Monestirs, esglésies i patrimoni religiós

El Monestir de Sant Pere, fundat el 977, n’és el cor espiritual. La seva estructura romànica, austera i poderosa, és una mostra de l’art medieval de la zona. També hi trobem altres esglésies, com la de Sant Vicenç i Sant Julià, que completen un paisatge de fe i pedra centenària.

Una vila amb vida

Malgrat el seu caràcter històric, Besalú és un poble viu. Cafeteries, botigues d’artesania, petits museus i galeries d’art donen dinamisme al centre antic. Cada any s’hi celebra una fira medieval que atrau milers de visitants, convertint la vila en un escenari viu d’època, amb tornejos, mercats i espectacles de carrer.

Gastronomia de la Garrotxa

La cuina de Besalú és un reflex de la Garrotxa: saborosa, amb ingredients de proximitat i tocs tradicionals. Els fessols de Santa Pau, les carns a la brasa, la ratafia i els embotits artesanals són només alguns dels productes que es poden degustar en restaurants amb encant i vistes privilegiades.

Entorn natural privilegiat

Besalú està envoltat de natura: muntanyes suaus, boscos mediterranis i rieres cristal·lines. És el punt de partida ideal per fer rutes a peu o en bicicleta cap a la zona volcànica de la Garrotxa o descobrir pobles propers com Santa Pau, Castellfollit de la Roca o Olot.

Una escapada inoblidable

Amb el seu caràcter medieval, el seu patrimoni cultural i natural i un ambient acollidor, Besalú és una escapada perfecta per als qui busquen desconnexió, història i bellesa. És un d’aquells pobles que deixen empremta i ganes de tornar-hi.