Sabores ocultos de Barcelona: descubre el restaurante Maur-Urgell

Un refugio culinario en el corazón del Eixample

Barcelona es una ciudad que no deja de sorprender, especialmente cuando se trata de gastronomía. Aunque muchos visitantes se dirigen directamente al Barrio Gótico o a los restaurantes junto al mar en la Barceloneta, quienes realmente conocen la ciudad se sienten atraídos por un rincón más tranquilo e íntimo cerca de la calle Urgell: Maur-Urgell.

Este elegante restaurante mediterráneo es el lugar al que acuden los locales para un almuerzo de confianza, donde las parejas disfrutan de cenas íntimas y donde los amantes de la buena comida descubren sabores que permanecen en el recuerdo mucho después de la última cucharada. Lejos de las trampas turísticas, Maur-Urgell ofrece una experiencia auténtica basada en ingredientes de temporada, creatividad y una cálida hospitalidad catalana.

Un interior acogedor que te hace sentir como en casa

Desde el primer momento en que entras, lo sientes: un espacio que combina la comodidad del hogar con el estilo de un restaurante boutique. Líneas limpias, luz natural, detalles en madera y una vajilla cuidada crean una atmósfera moderna y acogedora. Ya sea en el salón interior o en su terraza con sombra en los días soleados, Maur-Urgell te invita a relajarte y disfrutar.

El menú: tradición mediterránea con un giro moderno

Maur-Urgell se especializa en cocina mediterránea con un toque contemporáneo. Aquí, los platos no son solo comida: son historias servidas en el plato. Los chefs trabajan con productos frescos y de proximidad para crear un menú que cambia según la temporada y la inspiración del mercado.

Empieza con unas alcachofas confitadas con salsa romesco o con unas croquetas de setas que crujen por fuera y se funden por dentro. El steak tartar, cortado a cuchillo y sazonado con mimo, o el pulpo a la brasa con toque ahumado y presentación artística, son platos estrella que no decepcionan.

Entre los principales destacan el secreto ibérico con puré trufado, la lubina con espuma de limón y verduras asadas, o la lasaña vegetariana de berenjena, calabacín y tomate confitado. Todo preparado con mimo, sabor y equilibrio.

Vinos, cócteles y dulces inolvidables

Una buena comida merece un buen maridaje, y en Maur-Urgell encontrarás una selección cuidada de vinos españoles y catalanes, incluyendo opciones ecológicas y biodinámicas. Puedes pedir por copa o botella, siempre con la recomendación amable del personal.

Si prefieres algo más atrevido, prueba uno de sus cócteles con esencia mediterránea: un gin-tonic con romero o una sangría de cava con melocotón, por ejemplo. ¿Y de postre? No te vayas sin probar el tiramisú casero con espuma de mascarpone o la tarta tibia de manzana caramelizada. Un cierre dulce y elegante.

Menús de mediodía que conquistan a los locales

Durante la semana, Maur-Urgell ofrece un menú de mediodía muy valorado: incluye entrante, principal, postre o café y bebida, a un precio excelente. Ideal para profesionales de oficinas cercanas o viajeros que buscan una comida de calidad sin sorpresas. El menú cambia con frecuencia, siguiendo la temporada y la creatividad del chef.

Un equipo que cuida cada detalle

Un gran plato necesita un gran servicio, y en Maur-Urgell el trato es impecable. El equipo te recibe con cercanía y profesionalidad, y está siempre dispuesto a explicarte los platos, sugerirte maridajes o contarte curiosidades sobre los ingredientes. Todo con amabilidad y sin prisas.

Gracias a esa atención personalizada, cada comida se convierte en una experiencia memorable. Aquí no solo se come: te hacen sentir especial.

Ubicación y accesos

El restaurante se encuentra en el Carrer del Comte d’Urgell, 30, a pocos pasos de la estación de metro Urgell (L1) y muy cerca de Plaça Universitat. Es un punto perfecto tanto si vienes del centro histórico como de otras zonas del Eixample o Montjuïc.

El barrio es tranquilo pero lleno de vida: tiendas de diseño, panaderías artesanas, galerías… Después de comer, puedes pasear por las calles elegantes del Eixample o tomar un vermut en alguna terraza del cercano barrio de Sant Antoni.

¿Por qué Maur-Urgell debería estar en tu lista?

En una ciudad famosa por su gastronomía, Maur-Urgell es uno de esos tesoros que no todos conocen. No es un restaurante que se promocione a gritos, pero quienes lo descubren repiten. Es ideal tanto para una cena romántica como para una comida informal con amigos o una escapada culinaria en solitario.

Es un lugar que respeta la tradición pero se atreve a innovar. Una cocina con sabores potentes pero equilibrados. Un espacio donde se cuidan los detalles, el ambiente y, sobre todo, al comensal.

¿Listo para saborear la Barcelona auténtica?

No esperes al último día de tu viaje para descubrir Maur-Urgell. Ven a mediodía o por la noche, solo o acompañado, y déjate sorprender. Reserva mesa con antelación: no es un lugar ostentoso, pero cuando algo es bueno, la voz corre rápido.

Maur-Urgell te espera con los brazos abiertos y el sabor auténtico de Barcelona en cada plato.