Sant Sadurní d’Anoia, la capital del cava

Un viatge entre bombolles, tradició i paisatges vinícoles

Si t’agrada el bon vi, l’encant dels pobles amb història i la natura del Penedès, t’enamoraràs de Sant Sadurní d’Anoia. Conegut arreu com la capital del cava, aquest municipi del cor de l’Alt Penedès és una invitació a brindar amb paisatges de vinyes, arquitectura modernista i una cultura viva que s’hi respira tot l’any.

Una terra de cava

Més del 90% de la producció de cava de tot l’Estat surt d’aquí. Firmes històriques com Freixenet o Codorníu obren les seves portes perquè puguis descobrir des de dins com s’elabora aquesta beguda emblemàtica. No et perdis el Centre d’Interpretació del Cava, on podràs conèixer la història, l’art del maridatge i la singularitat del mètode tradicional.

Modernisme entre vinyes

Sant Sadurní sorprèn també per la seva arquitectura. La façana modernista de les caves Codorníu, dissenyada per Puig i Cadafalch, és un dels exemples més bells del modernisme industrial català. El centre històric conserva racons amb encant, com la plaça de l’Ajuntament o el carrer Raval.

Festa i tradició tot l’any

La Setmana del Cava i el Cavatast són dues cites imprescindibles per tastar, aprendre i gaudir. I si hi vas per la Festa Major, podràs veure balls populars, correfocs i castells en un ambient festiu i acollidor. Sant Sadurní té un calendari ple d’activitats que celebren el producte local i la vida al poble.

Gastronomia del territori

El cava marida a la perfecció amb la cuina local. Restaurants i bodegues ofereixen menús amb productes de proximitat i receptes tradicionals. No faltaran formatges artesans, embotits i postres casolanes per completar l’experiència.

Com arribar

Sant Sadurní es troba a només 40 minuts de Barcelona amb tren o cotxe. Perfectament connectat, és una escapada ideal per un dia o un cap de setmana, envoltat de vinyes, bombolles i autenticitat.